Дальше идёт рыба – идеальный продукт для ваших мышц. При этом выделять какую-то одну «главную» рыбу я бы не стала! Тунец, сардины, семга, лосось, скумбрия, сельдь – это источники аминокислот и жирных ненасыщенных кислот омега-3, имеющих большое значение для укрепления мускулатура и защиты тканей и суставов. Как известно, сразу после тренировки организм начинает лихорадочно расщеплять весь белок, что попадется под руку, в том числе и наши мышцы. И пока мы доберёмся до дома, пока съедим свой «белковый» обед или ужин, пока желудок его переварит — все это время организм будет планомерно «поедать» сам себя. Омега-3 препятствуют этому процессу, замедляя его до поры, пока нужный белок не попадет в организм извне. Хорош для этих целей тунец, даже консервированный, только в собственном соку, а не в масле! Тунец — это чистый, стопроцентный белок без всяких лишних добавок. Впрочем, и «банальная» селёдка не уступает тунцу, ведь она — чемпион по содержанию креатина, чрезвычайно полезного для набора мышечной массы вещества — до 1% от общего веса.
